生物高考考点_生物高考考点分布

考试范围 :

1．生命的物质基础

（1）组成生物体的化学元素

（2）组成生物体的化合物

2．细胞——生命活动的基本单位

（1）细胞的结构和功能

细胞膜的分子结构和主要功能

细胞质基质

细胞器（线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体和中心体）的结构和功能

细胞核的结构和功能

生物膜（生物膜系统的概念、各种生物膜在结构和功能上的联系、研究生物膜的重要意义）

原核细胞的基本结构

液泡的机构和功能

（2）细胞增殖

细胞周期

有丝分裂

无丝分裂

（3）细胞的分化、衰老和癌变

（4）植物细胞工程

植物细胞的全能性

植物组织培养

植物体细胞杂交

（5）动物细胞工程

动物细胞培养

动物细胞融合

单克隆抗体

3．生物的新陈代谢

（1）新陈代谢的概念和类型

新陈代谢的概念

酶和ATP

新陈代谢的基本类型

（2）植物的水分代谢

渗透作用的原理

植物细胞的吸水和失水

植物体水分的运输、利用和散失

合理灌溉

（3）植物的矿质代谢

植物必需的矿质元素

根对矿质元素的吸收

矿质元素的运输和利用

合理施肥

（4）光合作用

光合作用的发现

叶绿体中的色素

光合作用的过程（包括光能在叶绿体中的转换）

C3植物和C4植物的概念及叶片结构的特点

光合作用的重要意义

提高农作物的光合作用效率

（5）生物固氮

共生固氮微生物和自生固氮微生物

生物固氮的意义

生物固氮在农业生产中的应用

（6）人和动物体内糖类、脂质和蛋白质的代谢

糖类代谢

脂质代谢

蛋白质代谢

三大营养物质代谢的关系

糖类、脂质和蛋白质等营养物质的代谢与人体健康

（7）细胞呼吸

有氧呼吸和无氧呼吸

细胞呼吸的意义

4．生物的生殖与发育

（1）生物的生殖

无性生殖和有性生殖

减数分裂的概念

精子和卵细胞的形成过程

受精作用

（2）生物的个体发育

种子的形成和萌发、植株的生长和发育

高等动物的胚胎发育和胚后发育

5．遗传、变异和进化

（1）遗传的物质基础

DNA是主要的遗传物质

DNA的分子结构和复制

基因的概念

原核细胞和真核细胞的基因结构

基因控制蛋白质的合成

基因对性状的控制

人类基因组研究

（2）基因工程简介

基因操作的工具

基因操作的基本步骤

基因工程的成果与发展前景

（3）遗传的基本规律

孟德尔的豌豆杂交试验

一对和两对相对性状的遗传试验

对分离现象和自由组合现象的解释

对分离现象和自由组合现象解释的验证

基因分离定律和自由组合定律的实质

基因型和表现型

基因分离定律和自由组合定律在实践中的应用

孟德尔获得成功的原因

（4）性别决定与伴性遗传

性别决定（XY型）

伴性遗传

（5）细胞质遗传

细胞质遗传的特点

细胞质遗传的物质基础

（6）生物的变异

基因突变

基因重组

染色体结构的变异

染色体数目的变异

（7）人类遗传病与优生

人类遗传病

遗传病对人类的危害

优生的概念和措施

（8）进化

自然选择学说的主要内容

现代生物进化理论简介

6．生命活动的调节和免疫

（1）植物生命活动的调节

植物的向性运动

植物生长素的发现和生理作用

生长素在农业生产中的应用

其他植物激素

（2）人和高等动物生命活动的调节

体液调节的概念

动物激素的种类、产生部位及生理作用（生长激素、促甲状腺激素、促性腺激素、甲状腺激素、胰岛素、雄激素、雌激素和孕激素）

激素分泌的调节

相关激素间的协同作用和拮抗作用

其他化学物质的调节作用

神经调节的基本方式

兴奋的传导

高级神经中枢的调节

神经调节与体液调节的区别和联系

激素调节与行为

神经调节与行为

（3）内环境与稳态

内环境

稳态的概念和生理意义

（4）水和无机盐的平衡

水和无机盐的平衡

水和无机盐平衡的意义

（5）血糖的调节

血糖平衡及其意义

血糖平衡的调节

糖尿病及其防治

（6）体温的调节

人的体温及其相对恒定的意义

体温的调节

（7）免疫

特异性免疫（淋巴细胞的起源和分化、抗原和抗体、体液免疫、细胞免疫、体液免疫和细胞免疫的关系）

免疫失调引起的疾病（过敏反应、自身免疫病、免疫缺陷病）

7．微生物与发酵工程

（1）微生物的类群

细菌的结构和繁殖

病毒的结构和增殖

（2）微生物的营养

微生物需要的营养物质及功能

培养基的配制原则

培养基的种类

（3）微生物的代谢

微生物的代谢产物

微生物代谢的调节

微生物代谢的人工控制

（4）微生物的生长

微生物群体的生长规律

影响微生物生长的环境因素

（5）发酵工程简介

应用发酵工程的生产实例

发酵工程的概念和内容

发酵工程的应用

8．生物与环境

（1）生态因素

非生物因素

生物因素

生态因素的综合作用

（2）种群和生物群落

种群的特征

种群数量的变化

研究种群数量变化的意义

生物群落的概念

（3）生态系统

生态系统的概念

生态系统的类型和成分

食物链和食物网

生态系统的能量流动和物质循环

能量流动和物质循环的关系

生态系统的稳定性

（4）人与生物圈

生物圈的概念

生物圈稳态的自我维持

全球性环境问题

生物多样性的概念和价值

我国生物多样性的特点

生物多样性的保护

9．实验、实习与研究性学习

（1）生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

（2）高倍显微镜的使用和观察叶绿体

（3）细胞质流动的观察

（4）观察植物细胞的有丝分裂

（5）比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率

（6）探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用

（7）温度对酶活性的影响

（8）叶绿体中色素的提取和分离

（9）观察植物细胞的质壁分离与复原

（10）植物向性运动的实验设计和观察

（11）设计实验，观察生长素或生长素类似物对植物生长发育的影响

（12）DNA的粗提取与鉴定

（13）调查人群中的遗传病

（14）种群密度的取样调查

（15）设计并制作小生态瓶，观察生态系统的稳定性

（16）调查环境污染对生物的影响

（17）观察SO2对植物的影响

考生面对生物高考复习时，应静下心来把生物课本梳理一遍，加强和巩固对知识的理解，并及时解决有疑问的知识点。下面是我为大家整理的关于高考生物重要的知识点汇总，希望对您有所帮助。

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1.类脂与脂类

脂类：包括脂肪、固醇和类脂，因此脂类概念范围大。

类脂：脂类的一种，其概念的范围小。

2.纤维素、维生素与生物素

纤维素：由许多葡萄糖分子结合而成的多糖。是植物 细胞壁的主要成分。不能为一般动物所直接消化利用。

维生素：生物生长和代谢所必需的微量有机物。大致可分为脂溶性和水溶性两种，人和动物缺乏维生素时，不能正常生长，并发生特异性病变——维生素缺乏症。

生物素：维生素的一种，肝、肾、酵母和牛奶中含量较多。是微生物的生长因子。

3.大量元素、主要元素、矿质元素、必需元素与微量元素

大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的矿质元素中的大量元素。C是基本元素。

主要元素：指大量元素中的前6种元素，即C、H、O、N、P、S，大约占原生质总量的97%。

矿质元素：指除C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。

必需元素：植物生活 所必需的元素。它必需具备下列条件：第一，由于该元素的缺乏，植物生长发育发生障碍，不能完成生活史;第二，除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是可以预防和恢复的;第三，该元素在植物营养生理上应表现直接的效果，绝不是因土壤或培养基的物理、化学、微生物条件的改变而产生的间接效果。

微量元素：指生物体需要量少(占生物体总重量万分之一以下)，但维持正常生命活动不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素还包括Cl、Ni。

4.还原糖与非还原糖

还原糖：指分子结构中含有还原性基团(游离醛基或α-碳原子上连有羟基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麦芽糖。与斐林试剂或班氏试剂共热时产生砖红色Cu2O沉淀。

非还原糖：如蔗糖内没有游离的具有还原性的基团，因此叫作非还原糖。

5.斐林试剂、双缩脲试剂与二苯胺试剂

斐林试剂：用于鉴定组织中还原糖存在的试剂。很不稳定，故应将组成斐林试剂的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分别配制、储存。使用时，再临时配制，将4-5滴B液滴入2mLA液中，配完后立即使用。原理是还原糖的基团—CHO与Cu(OH)2在加热条件下生成砖红色的Cu2O沉淀。

双缩脲试剂：用于鉴定组织中蛋白质存在的试剂。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用时要分别加入。先加A液，造成碱性的反应环境，再加B液，这样蛋白质(实际上是指与双缩脲结构相似的肽键)在碱性溶液中与Cu2+反应生成紫色或紫红色的络合物。

二苯胺试剂：用于鉴定DNA的试剂，与DNA混匀后，置于沸水中加热5分钟，冷却后呈蓝色。

6.血红蛋白与单细胞蛋白

血红蛋白：含铁的复合蛋白的一种。是人和其他 脊椎动物的红细胞的主要成分，主要功能是运输氧。

单细胞蛋白：微生物含有丰富的蛋白质，人们通过发酵获得大量的微生物菌体，这种微生物菌体就叫作单细胞蛋白。

7.显微结构与亚显微结构

显微结构：在光学显微镜下能看到的结构，一般只能放大几十倍至几百倍。

亚显微结构：能够在电子显微镜下看到的直径小于0.2μm的细微结构。

8.原生质与原生质层

原生质：是细胞内的生命物质。动植物细胞都具有，分化为细胞膜、细胞质、细胞核三部分。主要由蛋白质、脂类、核酸等物质构成。

原生质层：是一种选择透过性膜，只存在于成熟的植物细胞中，包括细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质。它与成熟植物细胞的原生质相比，缺少了细胞液和细胞核两部分。

9.赤道板与细胞板

赤道板：细胞中央的一个平面，这个平面与有丝分裂中纺锤体的中轴相垂直，类似于地球赤道的位置。

细胞板：植物细胞有丝分裂末期在赤道板的位置出现的一层结构，随细胞分裂的进行，它由细胞中央向四周扩展，逐渐形成新的细胞壁。

10.半透膜与选择透过性膜

半透膜：是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜(如动物的膀胱膜，肠衣、玻璃纸等)。它往往只能让小分子物质透过，而大分子物质则不能透过，透过的依据是分子或离子的大小。不具有选择性，不是生物膜。

选择透过性膜：是指水分子能自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的生物膜。如细胞膜、液泡膜和原生质层。这些膜具有选择性的根本原因在于膜上具有运载不同物质的载体。当细胞死亡后，膜的选择透过性消失，说明它具有生物活性，所以说选择透过性膜是功能完善的一类半透膜。

高考生物实验知识

观察有丝分裂

1、材料：洋葱根尖(葱，蒜)

2、步骤：(一)洋葱根尖的培养

(二)装片的制作

制作流程：解离→漂洗→染色→制片

1. 解离: 药液: 质量分数为15%的盐酸,体积分数为95%的酒精(1 : 1混合液).

时间: 3~5min .目的: 使组织中的细胞相互分离开来.

2. 漂洗: 用清水漂洗约10min. 目的: 洗去药液,防止解离过度,并有利于染色.

3. 染色: 用质量浓度为0.01g / mL或0.02g / mL的龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)染色3~ 5min

目的: 使染色体着色,利于观察.

4. 制片: 将根尖放在载玻片上,加一滴清水,并用镊子把根尖弄碎,盖上盖玻片,在盖玻片上再加一片载玻片. 然后用拇指轻轻地按压载玻片. 目的: 使细胞分散开来,有利于观察.

(三)观察

1、先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧密,有的细胞正在分裂。

2、换高倍镜下观察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂间期。(注意各时期细胞内染色体形态和分布的特点)。其中，处于分裂间期的细胞数目最多。

考点提示：

(1)培养根尖时，为何要经常换水?

增加水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。

(2)培养根尖时，应选用老洋葱还是新洋葱?为什么 ?

应选用旧洋葱，因为新洋葱尚在休眠，不易生根。

(3)为何每条根只能用根尖?取根尖的最佳时间是何时?为何?

因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂;上午10时到下午2时;因为此时细胞分裂活跃。

(4)解离和压片的目的分别是什么?压片时为何要再加一块载玻片?

解离是为了使细胞相互分离开来，压片是为了使细胞相互分散开来;再加一块载玻片是为了受力均匀，防止盖玻片被压破。

(5)若所观察的组织细胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么?

压片时用力过大。

(6)解离过程中盐酸的作用是什么?丙酮可代替吗?

分解和溶解细胞间质;不能，而硝酸可代替。

(7)为何要漂洗?

洗去盐酸便于染色。

(8)细胞中染色最深的结构是什么?

染色最深的结构是染色质或染色体。

(9)若所观察的细胞各部分全是紫色，其原因是什么?

染液浓度过大或染色时间过长。

(10)为何要找分生区?分生区的特点是什么?能用高倍物镜找分生区吗?为什么?

因为在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂;分生区的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞处于分裂状态;不能用高倍镜找分生区，因为高倍镜所观察的实际范围很小，难以发现分生区。

(11)分生区细胞中，什么时期的细胞最多?为什么?

间期;因为在细胞周期中，间期时间最长。

(12)所观察的细胞能从中期变化到后期吗?为什么?

不能，因为所观察的细胞都是停留在某一时期的死细胞。

(13)观察洋葱表皮细胞能否看到染色体?为什么?

不能，因为洋葱表皮细胞一般不分裂。

(14)若观察时不能看到染色体，其原因是什么?

没有找到分生区细胞;没有找到处于分裂期的细胞;染液过稀;染色时间过短。

高中生物基础知识点

腐乳的制作

1、多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌。代谢类型是异养需氧型。生殖方式是孢子生殖。营腐生生活。

2、原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

3、实验流程：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

4、酿造腐乳的主要生产工序是将豆腐进行前期发酵和后期发酵。

前期发酵的主要作用：

1、创造条件让毛霉生长

2、使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。

后期发酵主要是酶与微生物协同参与生化反应的过程。通过各种辅料与酶的缓解作用，生成腐乳的香气。

5、将豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干块。所用豆腐的含水量为70%左右，水分过多则腐乳不易成形。

水分测定 方法 如下：精确称取经研钵研磨成糊状的样品5～10g(精确到0.02mg)，置于已知重量的蒸发皿中，均匀摊平后，在100～105℃电热干燥箱内干燥4h，取出后置于干燥器内冷却至室温后称重，然后再烘30min，直至所称重量不变为止。

样品水分含量(%)计算公式如下：

(烘干前容器和样品质量—烘干后容器和样品质量)/烘干前样品质量

毛霉的生长：条件：将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的控制在15～18℃，并保持一定的温度。

来源：1.来自空气中的毛霉孢子;2. 直接接种优良毛霉菌种

时间：5天

加盐腌制：将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。加盐腌制的时间约为8天左右。

用盐腌制时，注意控制盐的用量：盐的浓度过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败变质;盐的浓度过高会影响腐乳的口味

食盐的作用：1.抑制微生物的生长，避免腐败变质;2.析出水分，是豆腐变硬，在后期制作过程中不易酥烂;3.调味作用，给腐乳以必要的咸味;4.浸提毛酶菌丝上的蛋白酶。

配制卤汤：卤汤直接关系到腐乳的色、香、味。卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的。卤汤中酒的含量一般控制在12%左右。

酒的作用：1.防止杂菌污染以防腐;2.与有机酸结合形成酯，赋予腐乳风味;3.酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系，酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长;酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易腐败，难以成块。

香辛料的作用：1.调味作用;2.杀菌防腐作用;3.参与并促进发酵过程

防止杂菌污染：①用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用沸水消毒;②装瓶时，操作要迅速小心。整齐地摆放好豆腐、加入卤汤后，要用胶条将瓶口密封。封瓶时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，防止瓶口被污染。

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